O Laboratório do Instituto Brasileiro de Ciências Criminais (IBCCrim) é uma iniciativa de iniciação científica da instituição, que visa abordar de forma interdisciplinar temas de Criminologia, política criminal, processo penal, direito penal e execução penal. Podem participar estudantes da graduação, associados ao IBCCrim, que ao término do programa deverão apresentar um artigo científico sobre alguma das temáticas estudadas no laboratório.
O ano de 2021 serviu como estreia do Laboratório do IBCCrim em Santa Catarina. A advogada e mestranda Luísa Walter da Rosa foi convidada para proferir uma aula de Justiça Penal Negociada no módulo de Processo Penal, âmbito no qual se insere a sua pesquisa de mestrado, que é sobre standards probatórios e colaboração premiada.
Luísa considerou um privilégio ser convidada a integrar um corpo docente tão qualificado, podendo compartilhar um pouco dos mais de 4 anos de sua pesquisa sobre acordos penais e Justiça Penal Negociada, sendo tudo ainda mais especial por ser no seu estado, Santa Catarina, onde se graduou em Direito na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), em 2018.